Citas en Autol y Tudelilla en el día de Todos los Santos

Primer día del mes de noviembre, fiesta de Todos los Santos y primer fin de semana del nuevo mes que nos trae en primer lugar la costumbre de la visita a los cementerios para recordar a los familiares y amigos que se nos fueron, para comprar algunos de los postres típicos de estos días como son los huesitos de santos o buñuelos y para disfrutar de algunas de las actividades ya típicas de estas fechas con destinos como Autol o Tudelilla. Pero también podemos acercarnos a la Feria de Antigüedades de Logroño.

 

Cartel 2014.

JORNADAS DEL CAMPIÑÓN Y LA SETA

 

Quintas jornadas de estos productos típicos de Autol que en la jornada del 1 de noviembre ofrecen además estas atractivas actividades: visitas guiadas a los cultivos y a la bodega Cooperativa, mercado artesanal y venta de productos relacionados con las jornadas de 11.00 a 22.00 h.

 

Y por la tarde, actividades infantiles en el Centro Joven, cocina popular en directo de 12.00 a 14.00 y de 18.00 a 20.00 h de la mano de Emilio García Rodríguez y José Félix Castaño Arpio en la Carpa Municipal, lanzamiento de champi y seta de 16.00 a 18.00 h y concierto musical en la Carpa Municipal a las 24.00 h.  

 

Cita en Tudelilla.

TUDELILLA

 

Cita en Tudelilla con sus productos gastronómicos en lo que es conocido como 'Tudelilla tal cual' que celebran durante este fin de semana su quinta edición.

 

Para el 1 de noviembre ofrecen una visita turística al municipio desde las 11.00 h, recorrido con cata de vino por sus bodegas (12.30 h), talleres infantiles de 16.30 a 18.00 h, taller de cocina con pinchos elaborados con productos de la tierra (17.00 a 18.30 h), entrega de la segunda medalla Villa de Tudelilla a Fundación Vivanco (19.00 h), ruta de tapas y vinos de 19.30 a 22.30 h  y para terminar la jornada, actuación del Cuarteto Ad Libitum en la iglesia de Santa María a las 2030 h.

LOGROÑO, FERIA DE ANTIGÜEDADES

El Riojafórum logroñés ofrece este fin de semana la II Feria de Antigüedades en la que participan 32 expositores llegados de toda España, delos cuales 5 son de La Rioja que ofrecerán más de 30.000 productos de diferentes estilos y épocas.

En un mismo marco podemos encontrar objetos antiguos como postales, discos de vinilo, teléfonos, máquinas de escribir, muebles, joyas antiguas, porcelanas, objetos vintage, objetos de labranza o libros, entre otros muchos. Además, los particulares que quieran desprenderse de alguna pieza o busquen asesoramiento sobre algún objeto concreto podrán aprovechar la ocasión para ponerse en contacto con los anticuarios, incluso llevando una simple foto.

La entrada tiene un precio de 3 euros, válida para toda la duración de la Feria, aunque existen vales descuento que pueden descargarse en la página de Facebook de la Feria (facebook.com/nougrupFiral)

Los horarios de la feria para hoy y mañana son de 11.00 a 14.30 y de 16.30 a 21.00 h.

Calabazas en Rioja Baja en la víspera del día de Todos los Santos

Calabazas como protagonistas.

En la víspera del día de Todos los Santos y por lo tanto en la jornada del 31 de octubre, en La Rioja como en diferentes puntos de España, se celebran fiestas denominadas de Halloween en la que el personal se entrega a la diversión y el baile en las diferentes discotecas o puntos de reunión de los jóvenes, en una copia más o menos atinada de una tradición del mundo anglosajón en donde la calabaza, el 'trato o truco' y el disfrazarse con vestimentas en las que no faltan los esqueletos y los zombies, sirven para hacer una mirada divertida a la muerte.

 

Pero además hay tradiciones muy riojanas como las que se siguen celebrando en tres localidades como Aguilar del Río Alhama, Cervera del Río Alhama y Cornago, en donde los niños son sus protagonistas.

 

En estas tres localidades los niños, de forma especial los niños, que previamente han preparado su calabaza -vaciando su interior y dejando que en una de sus caras muestre el vacío de los ojos, la nariz y la boca, poniendo en su interior una vela encendida- recorren sus pueblos a la búsqueda de un regalo en forma de caramelos y dulce, mientras que van entonando alguna canción.

 

Esto ocurre en Aguilar del Río Alhama, Cervera del Río Alhama y Cornago. Precisamente de esta última localidad, hemos recibido parte de la letra de una canción que es cantada en esta jornada y que dice así: "Ánimas del purgatorio/dónde vais con tanta pena/al corral del tío Coloco/a coger las peras buenas/y las malas, a dejarlas".

 

En las tres localidades, los niños que son los auténticos protagonistas de esta fiesta, se disfrazarán con los trajes que más evocan a la muerte, al tiempo de que no estaría nada mal, en el caso de Cervera del Río Alhama, que se siga escuchando la famosa frase: "Calavera, vera, vera.... el que me la rompa, le tiro con ella", pues será la mejor señal de que en la víspera de Todos los Santos se sigue manteniendo una vieja costumbre, que ha corrido el peligro de desaparecer.  

 

Pero además en la tarde del 31 de octubre localidades como Cabretón, Rincón de Olivedo y Valverde, pedanías las tres de Cervera del Río Alhama, celebran la jornada de las calaveras con un recorrido por las calles

Sábado micológico en La Rioja

Al tiempo de recordar que hoy es día importante en la celebración de Todos los Santos en Ventrosa con una tradición recuperada y a la que hemos dado ya su espacio en una anterior entrada en esta blog, nos seguimos centrando en las localidades riojanas marcadas por las jornadas micológicas en las que nos encontramos con salidas al campo, recogida de setas, muestra de las mismas, degustaciones e incluso conferencias o coloquios sobre este producto que aflora en esta época del año y que es uno de los elementos mejor tratados de la cocina en este mes.

 

Cartel de Autol 2013.

AUTOL Y SU JORNADA

 

Centrada en los champiñones y las setas, con un programa que nos invita a visitar esta localidad de La Rioja Baja: con exposición de especies cultivadas y muestra fotográfica y audiovisual sobre los dos productos en la carpa municipal, un mercado artesanal y venta de productos, y visitas guiadas a los cultivos de champiñón y seta y a la bodega cooperativa, cocina popular en directo con la participación de los cocineros Emilio García, Manuel Álvarez y José Félix Castañón en la carpa municipal y exposición de automóviles mini en la plaza de San Isidro (12.00 h), sorteo de premios de productos de champiñón y seta en el Centro Joven (16.00 h), degustación de champiñón al ajillo en el descanso del partido de fútbol (16.30 h),  actividades infantiles en el Centro Joven y cocina popular en directo (18.00 h) y se cierra la jornada con el concierto del grupo Los Melenas (24.00 h).

 

Cita con la micología.

NIEVA, MONTEMEDIANO Y EL RASILLO

 

Nuevo día para dedicarse a la micología en estas tres localidades con un programa que hoy ofrece: desde Nieva salida al campo acompañados por  miembros de la Asociación Micológica VERPA (09.45 h) con recomendación de llevar cesta, navaja y almuerzo), clases prácticas de fotografías impartidas por Miguel Ortiz (09.45 h), exposición de setas en la plaza del Ayuntamiento de El Rasillo, seguido de degustación (11.00 h), recogida de fotos del concurso de fotografías  en la Colonia de Nieva (16-00 h), clasificación de las setas recogidas en la mañana en la Colonia de Nieva (17.00 h), chrala de fotos de viaje en la Colonia de Nieva (20.00 h) y fiesta con disco móvil en la Colonia de Nieva (23.00 h).

 

Calaveras 2013 3n Torrecilla.

OTROS DESTINOS

 

Las jornadas micológicas de Ezcaray continúan hoy de una salida al campo acompañados de micólogos que se entregarán a las 17.30 h en el edifico de El Fuerte, para su clasificación. y concierto de la Banda Municipal de Música de Ezcaray (20.00 h).

 

Y en Torrecilla en Cameros, taller de maquillaje de terror (16.30 h), terrorífico recorrido por las calles de Berrueco y al finalizar el cortejo fúnebre (19.30 h) y desgustación en la plaza de la Constitución seguida del chiquidisco en el Parque (20.30 h), acto con el que se dan por finalizadas la fiesta Calaveras 2013.

Y nos echamos al campo para disfrutar de la micología

Junto a las diferentes actividades que ya hemos anunciado en anteriores entradas a este blog y que tienen que ver con la jornada del Día de Todos los Santos, en este 1 de noviembre, en el que los cementerios es el punto de encuentro de la mayoría de los ciudadanos que en muchos casos también se acercarán con un ramo o un centro de flores, no debemos olvidar que estamos en un largo fin de semana que invita a la realización de otras actividades como puede ser el lanzarse al campo con el cesto y el cuchillo y con todo el respeto hacia el medio ambiente, para cortar y luego disfrutar de las setas que encontramos, pero eso sí, con toda la prevención posible si no somos expertos, no vaya a ser que por un tonto despiste, acabemos donde hemos comenzado esta crónica... en el cementerio.

 

Por ello nos quedamos en Torrecilla en Cameros que viven sus 'calaveras 2013', con un espectáculo infantil de improvisación en el salón parroquial (18.30 h). 

 

4ª Jornada en Autol.

JORNADAS CON EL CHAMPIÑÓN Y LA SETA COMO PROTAGONISTAS

 

Autol acoge desde este viernes, 1 de noviembre, la 4ª Jornada del Champiñón y Seta de Autol con un amplio programa que hoy mismo se inicia con las siguientes actividades: inauguración oficial de esta Jornada -que aunque lo pongan en singular, se refiere a tres días- en la Carpa Municipal a las 11.00 h, exposición de especies cultivadas con el título 'Homenaje al champiñón y la seta, mercado artesanal y venta de productos relacionados con la Jornada, en horario de 11.00 a 22.00 h, chiquicocina de 17.30 a 19.30 h, cata de vino en Bodegas Marqués de Reinosa de 19.30  a 21.00 h, entre otros atractivos.

 

Y diferentes localidades de distintos puntos de la comunidad se echan literalmente al campo para disfrutar de la micología, como es el caso de Nieva, Montemediano y El Rasillo, con recogida de setas en los montes de El rasillo y la sierra a partir de las 09.30 h, selección de setas y charla de José María Matute en el Ayuntamiento de El Rasillo y finalmente manualidades y confección de disfraces de Halloween en la Colonia de Nieva (18.00 h).

 

En Ezcaray arrancan unas jornadas en torno a las setas que se extenderán hasta la próxima semana, pero vaya como aperitivo al gran atracón micológico, la conferencia del micólogo Carmelo Úbeda, quien propone su conferencia 'Hablemos de setas' en el salón de actos del Ayuntamiento (19.00 h).  

 

 

 

 

Ventrosa y sus celebraciones en torno a Todos los Santos

Cartel 2013 de Ventrosa.

Además de lo ya reflejado en anteriores entradas en este blog sobre las fiestas y tradiciones en La Rioja, es el momento de centrarse ya en las diferentes actividades que se organizan en esta comunidad el 1 de noviembre, celebración de Todos los Santos, y que adquiere tintes muy especiales en algunos puntos concretos como es el cado de la localidad de Ventrosa, donde se sigue manteniendo una tradición que esperemos se mantengan durante años y más años.

 

A ella nos vamos a referir dejando para una próxima entrada todo lo que hace referencia al mundo de la micología que tiene uno de sus momentos especiales, en este largo fin de semana que se inicia, este próximo viernes.

 

LA TRADICIÓN RECUPERADA EN VENTROSA

 

El viernes, 1 de noviembre, se realiza el rezo del rosario, desde la iglesia (20.00 h), para continuar con la degustación de moscatel con sobada en el frontón. Y para el sábado, 2 de noviembre, a partir de las 12.30 se hace la bendición del queso y se designará al Alcalde de los mozos, que divididos en diferentes grupos, irán llamando de puerta en puerta a los vecinos para pedirles dinero y patatas por el rezo del Rosario, y según lo recibido, les entregarán determinados números de 'boletas', donde se escribirán nombres y palabras ocurrentes.

 

Escritas todas las 'boletas' en las hojas de un cuaderno, se cortan en tiras estrechas y alargadas y se doblan para que no se vea su contenido, metiéndolas todas en un cesto. Por la tarde los mozos introducirán tres 'boletas' en blanco, a las que se les suele poner el sello del Ayuntamiento, y se unirán a las que estaban en el cesto.

 

Delante de todo el pueblo, se irán leyendo una a una, conservando siempre la última en la mano antes de leerla por si aparece la que únicamente lleva el sello del Ayuntamiento. En cuanto ésta aparezca se dice 'queso de cabra' lo que significará que es la última que se leerá.

 

Finalmente el resto de las 'boletas' del cesto se tirarán al aire para el que las coja las pueda leer y compartir. Finalmente se subastan las patatas a base de 'pujas a la llana' es decir, el que más ofrezca por ellas se las llevará, siempre que su precio sea el más justo posible. El dinero conseguido sirve para paliar los gastos de estos días de fiesta.

 

Además se realizará el encendido de la hoguera, la degustación de productos típicos, y a las 13.00 h la comida de sopa de ajo, picadillo y huevo.

 

Por la tarde se ha programado el sorteo del queso y subasta de patatas (18.30 h), el rezo del rosario como homenaje a los difuntos (19.30) además de los pasacalles, en lo que se anuncia como la decimotercera edición de una jornada muy especial en torno al día de Todos los Santos.

Las calabazas en víspera del día de Todos los Santos

Calabazas como protagonistas.

En la víspera del día de Todos los Santos y por lo tanto en la jornada del 31 de octubre, en La Rioja como en diferentes puntos de la piel de toro, se celebran fiestas denominadas de Halloween en la que el personal se entrega a la diversión y el baile en las diferentes discotecas o puntos de reunión de los jóvenes, en una copia más o menos atinada de una tradición del mundo anglosajón en donde la calabaza, el 'trato o truco' y el disfrazarse con vestimentas en las que no faltan los esqueletos y los zombies, sirven para hacer una mirada divertida a la muerte.

Pero además hay tradiciones muy riojanas como las que se siguen celebrando en tres localidades como Aguilar del Río Alhama, Cervera del Río Alhama y Cornago, en donde los niños son sus protagonistas.

En estas tres localidades los niños, de forma especial los niños, que previamente han preparado su calabaza -vaciando su interior y dejando que en una de sus caras muestre el vacío de los ojos, la nariz y la boca, poniendo en su interior una vela encendida- recorren sus pueblos a la búsqueda de un regalo en forma de caramelos y dulce, mientras que van entonando alguna canción.

 

Esto ocurre en Aguilar del Río Alhama, Cervera del Río Alhama y Cornago. Precisamente de esta última localidad, hemos recibido parte de la letra de una canción que es cantada en esta jornada y que dice así: "Ánimas del purgatorio/dónde vais con tanta pena/al corral del tío Coloco/a coger las peras buenas/y las malas, a dejarlas".

 

En las tres localidades, los niños que son los auténticos protagonistas de esta fiesta, se disfrazarán con los trajes que más evocan a la muerte, al tiempo de que no estaría nada mal, en el caso de Cervera del Río Alhama, que se siga escuchando la famosa frase: "Calavera, vera, vera.... el que me la rompa, le tiro  con ella", pues será la mejor señal de que en la víspera de Todos los Santos se sigue manteniendo una vieja costumbre, que ha corrido el peligro de desaparecer.  

 

Pero además en la tarde del 31 de octubre localidades como Cabretón, Rincón de Olivedo y Valverde, pedanías las tres de Cervera del Río Alhama, celebran la jornada de las calaveras con un recorrido por las calles.  

Todo preparado para el Día de Todos los Santos

El próximo viernes es el 1 de noviembre, en el calendario católico el Día de Todos los Santos, que lleva aparejado diferentes fiestas populares que, con el paso de los años, se han ido afianzando o bien, necesitan la ayuda necesaria, convertida en participación, para que definitivamente no se pierdan.

EL 'HALLO-RIOJA'

De hecho la víspera de Todos los Santos -en el mundo anglosajón el conocido ya como 'Halloween' que es la palabra resultante de la contracción 'All Hallows Eve', que traducida quiere decir lo mismo que en español es decir, 'víspera de Todos los Santos', aunque nosotros la podemos interpretar libremente como la Noche de los Difuntos. No obstante, y a pesar del peso que esta jornada -la del 31 de octubre- tiene en el mundo anglosajón, no debemos olvidar que su origen es celta -como fiesta del final del verano- y que con las variaciones propias de los diferentes pueblos que recuerdan esta jornada y el paso de los años, ha conseguido llegar, con  muy buena salud, hasta nuestros días.

 

Huesitos de santos.

POSTRES PARA TODOS LOS SANTOS

Pero además son jornadas para degustar los 'huesitos de santo', unos postres elaborados con la pasta del mazapán -cuyo principal ingrediente es la almendra, recién recogida- lo que le da un color blanco. Elaborados de forma alargada y cilíndrica que les da un cercano aspecto a un hueso con su tuétano, suelen ir rellenos de dulce de yema. No obstante la modernidad y las nuevas generaciones han llevado a los pasteleros a crear huesitos de santo con sabores a chocolate, fresa, café...  con relleno de este mismo tipo de sabores, como los que elaboran en la cadena 'Pan caliente', que tiene tres establecimientos en Logroño y que nos han aportado la imagen que acompaña a este comentario.

La elaboración de estos dulces se remonta a comienzos del siglo XVII, aunque el empleo de mazapán es de la época andalusí y su nacimiento se ha fijado en Madrid, en concreto en el 'Arte de la cocina' de Francisco Martínez Montiño.

Junto a ellos, podemos ver en los escaparates, al típico buñuelo, que es una masa de harina, que se consigue al mezclarse con agua, leche, huevo y levadura, y que se fríe en abundante aceite. Puede, o no, llevar un relleno en el que se echa toda la imaginación y por ello abarca tanto lo dulce como lo salado, la carne, la fruta o el pescado. Esta demostración de la cocina pastelera proviene del tiempo de los moriscos.

 

Y UN LIBRO

 

Una cita ineludible en la jornada del 1 de noviembre es la visita al cementerio para recordar a los familiares o amigos que ya no están. Un lugar en el que prácticamente nos dirigimos a un punto exacto del mismo, que es donde descansan nuestros antepasados, pero que obviamos todo lo hay alrededor. Por ello, y en el caso de Logroño, recomendamos el libro 'El cementerio municipal de Logroño' escrito por Esther de Corta Blanco y Myriam Ferreira Fernández, editado por el IER en colaboración con el Ayuntamiento de Logroño.

 

Un volumen en cuya contraportada nos dicen las autoras de este completo repaso a todo lo que es, significa y se puede ver en el cementerio de Logroño, que "desde que en 1832 se construyó el actual cementerio de Logroño gracias a la iniciativa del presbítero Cayetano de Sierra, su crecimiento ha sido continuo, ampliándose y renovándose progresivamente como fiel reflejo de las actividades, tendencias y cambios que afectaban a la ciudad de los vivos. Por sus calles se entremezclan tumbas y panteones decimonónicos con enterramientos modernos, esbeltos cipreses, ángeles melancólicos, calaveras y relojes alados, recuerdos de personajes ilustres, esculturas de gran valor artístico y fragmentos de la historia dela ciudad". 

 

Un libro totalmente recomendable para aquellos que seguimos viviendo pero que, de vez en cuando, nos detenemos a pensar en la muerte.

El 1 de noviembre tiene sus tradiciones

El 1 de noviembre es el día de Todos los Santos, jornada para recordar a las personas que ya nos han dejado, jornada para visitar sus tumbas y en general los cementerios, jornada para comprar flores, incluso jornada para degustar algunos de los postres que en estos días nos recuerdan el paso por la tierra y que nos hace pensar en la muerte.

Y es que en España se siguen manteniendo estas tradiciones que se inician los días anteriores al 1 de noviembre, en que se visitan la tumba o tumbas de los familiares o amigos cercanos que nos han dejado, para limpiarlas y depositar en ellas flores y de forma especial los gladiolos y los claveles en forma de ramo o centro. El 1 de noviembre es el día oficial en que se vuelve al cementerio, para recordar o rezar junto a la tumba del ser querido.

'Huesitos de santo'.

POSTRES PARA TODOS LOS SANTOS

Pero además son jornadas para degustar los 'huesitos de santo', unos postres elaborados con la pasta del mazapán -cuyo principal ingrediente es la almendra, recién recogida- lo que le da un color blanco. Elaborados de forma alargada y cilíndrica que les da un cercano aspecto a un hueso con su tuétano, suelen ir rellenos de dulce de yema. No obstante la modernidad y las nuevas generaciones han llevado a los pasteleros a crear huesitos de santo con sabores a chocolate, fresa, café...  con relleno de este mismo tipo de sabores, como los que elaboran en la cadena 'Pan caliente', que tiene tres establecimientos en Logroño y que nos han aportado la imagen que acompaña a este comentario.

 

La elaboración de estos dulces se remonta a comienzos del siglo XVII, aunque el empleo de mazapán es de la época andalusí y su nacimiento se ha fijado en Madrid, en concreto en el 'Arte de la cocina' de Francisco Martínez Montiño.

Junto a ellos, podemos ver en los escaparates, al típico buñuelo, que es una masa de harina, que se consigue al mezclarse con agua, leche, huevo y levadura, y que se fríe en abundante aceite. Puede, o no, llevar un relleno en el que se echa toda la imaginación y por ello abarca tanto lo dulce como lo salado, la carne, la fruta o el pescado. Esta demostración de la cocina pastelera proviene del tiempo de los moriscos.

Víspera de Todos los Santos en La Rioja

La noche de las calabazas.

Se acerca el 1 de noviembre, en el calendario católico el Día de Todos los Santos, que lleva aparejado diferentes fiestas populares que, con el paso de los años, se han ido afianzando o bien, necesitan la ayuda necesaria, es decir la llamada a la participación, para que definitivamente no se pierdan.

 

EL 'HALLO-RIOJA'

 

De hecho la víspera de Todos los Santos -en el mundo anglosajón el conocido ya como 'Halloween' que es la palabra resultante de la contracción 'All Hallows' Eve', que traducida quiere decir lo mimo que en español es decir, 'víspera de Todos los Santos', aunque nosotros la podemos interpretar libremente como la Noche de los Difuntos. No obstante, y a pesar del peso que esta jornada -la del 31 de octubre- tiene en el mundo anglosajón, no debemos olvidar que su origen es celta -como fiesta del final del verano- y que con las variaciones propias de los diferentes pueblos que recuerdan esta jornada y el paso de los años, ha conseguido llegar, con  muy buena salud, hasta nuestros días.

 

AGUILAR DEL RÍO ALHAMA, CERVERA DEL RÍO ALHAMA Y CORNAGO

 

Pues bien, en la víspera de Todos los Santos, tres localidades riojanas, recuerdan esta tradición y los niños, de forma especial los niños, que previamente han preparado su calabaza -vaciando su interior y dejando que en una de sus caras muestre el vacío de los ojos, la nariz y la boca, poniendo en su interior una vela encendida- recorran sus localidades a la búsqueda de un regalo en forma de caramelos y dulce, mientras que van entonando alguna canción. Esto ocurre en Aguilar del Río Alhama, Cervera del Río Alhama y Cornago. Precisamente de esta última localidad, hemos recibido parte de la letra de una canción que es cantada en esta jornada y que dice así: "Ánimas del purgatorio/dónde vais con tanta pena/al corral del tío Coloco/a coger las peras buenas/y las malas, a dejarlas".

 

En las tres localidades, los niños que son los auténticos protagonistas de esta fiesta, se disfrazarán con los trajes que más evocan a la muerte, al tiempo de que no estaría nada mal, en el caso de Cervera del Río Alhama, que se siga escuchando la famosa frase: "Calavera, vera, vera.... el que me la rompa, le tiro  con ella", pues será la mejor señal de que en la víspera de Todos los Santos se sigue manteniendo una vieja costumbre, que ha corrido el peligro de desaparecer.